今年の干し柿はちょっぴりでした。

台風が発生したそうだけど、１１月中旬なのにこの暖かさ、なんか変ですね。

 

俺の冬毛支度も、ちょっと早かったごたる。

　例年干し柿を作る時期なんですが、こんなに暖かいとカビが生えてしまうので、寒くなるまで我慢していたんですが、熟した柿が落ち始めてしまい、もう限界なのでつくり始めました。

柿のたらんけん、マルエイで買わしたつばい（笑）

剥いた渋柿を紐で縛った後に、湯煎をしてカビ防止対策です。

今年は裏年と台風の影響でたったこれだけ、寂しいですね。

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