柿ちぎりのご褒美に1個上げてみたけど、渋柿なので要らないそうです(笑)
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| 喰う訳、無いじゃん（怒） |
この後は皮剥き作業があるので、飼主は家に入ります。不貞寝している太郎くん、ご苦労様でした！
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| なんか、騙された気分たい、、、。 |
さあ、今からヘタを取って皮むき開始です。
二籠あるので大変そうですが、おしゃべりしながらの作業は楽しいですよ！
殺菌するため、沸騰したお湯に皮剥きした柿を浸けます。
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| 去年はこの手間を、忘れていました。 |
柿の軸に紐を通して、二つ折りでぶら下げて完成です。後は寒風にお任せの、お天気次第です。
先日のプラム酒に続いて、やっと梅酒も飲めるようになりました。
まだ琥珀色とは言えませんが、ここから熟成していきます（嬉）
ヤマノイモの、むかご（零余子）です。味噌汁やお米と一緒に炊いて、いただきます。
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| 田舎では、其処ら中に生っています。 |
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